Etiqueta: té y salud

25 mayo, 2016 / / Cómo infusionar

En España ya sabemos mucho del té matcha y sus propiedades pero ¿Cómo comprar un buen té matcha? ¿Qué tipos de té matcha existen? ¿Cómo almacenarlo? ¿ Cómo preparar té matcha ? ¿Qué es el matcha? El…

Leer másCómo preparar té matcha

19 mayo, 2016 / / Sommelier de Té

En el siglo XIX llegan a la conclusión de que el té tiene una sustancia diferente al café y la llaman teína, ya que observan que existen diferencias entre los efectos de consumir café o té. Pero con el…

Leer másDiferencias entre la cafeína y la teína