Ya llevo varias semanas en España y todavía no me creo que esté aquí de nuevo, parece que mi mente aún no quiere irse de ese maravillo país. Me fui como sommelier de té, pero lo que…
Etiqueta: sommelier de té
Algo que he aprendido, no como sommelier de té sino como amante del té, es que tengo que ser yo misma la que me guíe por mi instinto, por mis sensaciones y experiencias, para poder así detectar…
Esta semana he tenido la suerte de compartir ceremonia japonesa de té con Victoria Bisogno, sommelier de té y fundadora de El Club del Té el mayor club del mundo dedicado a difundir la cultura del té, especialmente…
Primavera sinónimo del té sakura. Yo lo probé hará unos tres años, antes de formarme como sommelier de té y aún no era consciente de la importancia del mismo para la cultura japonesa. Son muchos los amantes y expertos en té…
¿Qué hace un sommelier de té? Creo sinceramente que una de las responsabilidades mas importantes que tiene un sommelier de té es la de difundir la cultura del té dentro de su entorno, transmitir su historia, sensibilizar…