Categoría: Tea Sommelier

26 diciembre, 2018 / / cata de té

Llevo varios meses desvinculada de mi blog y es que a pesar de que disfruto mucho escribiendo aquí, tesuko, el proyecto de tea consulting que muchos ya conocéis me quita casi el 100% de mi tiempo: tesuko y…

30 abril, 2018 / / cata de té

Llevo algo más de un año viendo la palabra “té de origen” aludiendo a una clara estrategia de marketing de la que muchas tiendas o proveedores de té se nutren para incrementar sus ventas. Es por eso…

21 agosto, 2016 / / cata de té

Hace unos días, una amiga de Corea del Sur, me regaló un té Coreano hecho por las amorosas manos de su madre. Le prometí darle mi opinión acerca del té y lo cierto es que me ha…

31 enero, 2016 / /

No cabe duda de que el descubrimiento del té se sitúa en China en el año 2727 antes de Cristo, de la mano del emperador Shen Nong, bebida que se convirtió rápidamente en una bebida de culto…