Categoría: Sumiller

7 marzo, 2018 / / Sommelier de Té

Mito 1: El té contiene teína y el café cafeína ¿Cafeína y teína es lo mismo? El primer y más importante de los mitos del té es este. Uno de los componentes químicos del té es la…

Leer másMitos del té

9 julio, 2017 / / Sommelier de Té
30 marzo, 2016 / / Japón

Siempre me ha atraído el mundo oriental, especialmente Japón, pero más aún desde me convertí en sommelier de té y tuve la oportunidad de descubrir las maravillas que este maravilloso país esconde a través de lo que…

Leer másEl sabor de Japón, el sabor del té